Liebe Gäste,

herzlich willkommen im bachmaier,
Ein kleines Restaurant mit fünf Tischen, schlicht und bequem das wir im Sommer auf unsere Terrasse verlegen. Wir bieten Ihnen eine schnörkellose Küche, zubereitet aus besten Produkten, im Rahmen eines Menüs, dessen Länge Sie – ganz nach Gusto – selbst bestimmen.
Unser Restaurant führen wir zu zweit und als Restaurant- und Küchenmeister mit langjähriger Berufserfahrung, haben wir das professionelle Rüstzeug Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu gestalten.
Viel Freude am Essen, am Wein und unserer Gastfreundschaft
Ihre Wirtsleute
Ulrike und Otto Bachmaier

Bachmaier  Infos und Neuigkeiten

Liebe Gäste und Freunde,

 

Unsere Menükomponenten des Abends :

Lauwarme Bachforelle mit Bietigheimer San Marzano Tomate, Salatgurke und Borretschkresse  – Mit Jaipur Curry sautierter Blumenkohl und ausgelöste Garnele aus Wildfang – Filetschnitte vom weißen Heilbutt mit Würferl vom Gemüsepaprika und Zitronen- Cous Cous – Rosa Bratenstück vom Hohenloher Kalbsschlegel mit reduzierter Bratenjus glaciert auf Carnaroli Safran- Risotto mit Petersilie und Kräuterseitlingen – Eingemachte Schulter vom Jagsttal Lamm mit Merguez vom Stahlgrill mit Annabelle Kartoffelstampf und gebratener Aubergine – Topfennockerl mit Briochebröseln, Himbeeren und Himbeersorbet

 

Öffnungszeiten

Abends: Dienstag – Samstag ab 18:30 Uhr 
Unsere Ruhezeiten: Sonntag und Montag und Feiertage

Reservierungen nehmen wir nur telefonisch entgegen.

So erreichen Sie uns

  • Restaurant Bachmaier
    Untere Neckarstraße 40
    74072 Heilbronn

    Tel. 07131 64 20 560
    Karte im Browser

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