Liebe Gäste,
herzlich willkommen im bachmaier,
Ein kleines Restaurant mit fünf Tischen, schlicht und bequem das wir im Sommer auf unsere Terrasse verlegen. Wir bieten Ihnen eine schnörkellose Küche, zubereitet aus besten Produkten, im Rahmen eines Menüs, dessen Länge Sie – ganz nach Gusto – selbst bestimmen.
Unser Restaurant führen wir zu zweit und als Restaurant- und Küchenmeister mit langjähriger Berufserfahrung, haben wir das professionelle Rüstzeug Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu gestalten.
Viel Freude am Essen, am Wein und unserer Gastfreundschaft
Ihre Wirtsleute
Ulrike und Otto Bachmaier
Bachmaier Themenmenüs, Infos und Neuigkeiten
Liebe Gäste und Freunde unseres kleinen Restaurants,
Bis einschließlich Dezember öffnen wir erst abends um 18.30 Uhr.
Vom 24.12.2019 bis einschließlich 09.01.2020 haben wir Betriebsferien.
Herzlichst Ulrike und Otto Bachmaier
Unsere Komponenten des Abends :
Island Seesaibling in holzfaßgereifter Sojasauce mariniert mit Pastinakenpüree und Tartivo in Kirschbalsamvinaigrette – Schwarzwurzelsüpple im Glas serviert – Loin vom Winterkabeljau in Schnittlauchsauce mit Champignonrisotto – Truthahnbrust Lable rouge in grüner Pfeffersauce mit Marabelle Kartoffelpüree und Urkarotte – confierte Ribfinger vom Black Angus Rind auf dem Stahlgrill geröstet auf Pasta Garganelli, Herbsttrompeten und Schwarzkohl- Mias Shortbread Cookie mit Cremaux von der belgischen Schokolade, Hollunder und Birnensorbet
Öffnungszeiten
Mittags: im Dezember haben wir mittags geschlossen
Abends: Dienstag – Samstag ab 18:30 Uhr
Unsere Ruhezeiten: Sonntag und Montag