Liebe Gäste,
herzlich willkommen im bachmaier,
Ein kleines Restaurant mit fünf Tischen, schlicht und bequem das wir im Sommer auf unsere Terrasse verlegen. Wir bieten Ihnen eine schnörkellose Küche, zubereitet aus besten Produkten, im Rahmen eines Menüs, dessen Länge Sie – ganz nach Gusto – selbst bestimmen.
Unser Restaurant führen wir zu zweit und als Restaurant- und Küchenmeister mit langjähriger Berufserfahrung, haben wir das professionelle Rüstzeug Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu gestalten.
Viel Freude am Essen, am Wein und unserer Gastfreundschaft
Ihre Wirtsleute
Ulrike und Otto Bachmaier
Bachmaier Themenmenüs, Infos und Neuigkeiten
Liebe Gäste und Freunde des bachmaier
Am Dienstag, 23.10.2018 haben wir ausnahmsweise geschlossen.
Unsere Menükomponenten des Mittags :
Salat von der Le Puy Linse und Butternutkürbis oder Süpple von gelber Bete im Glas serviert, Filet vom Kabeljau bei milder Hitze gegart, Schmorstück von der Rinderschulter, kleiner Kaiserschmarrn mit Zwetschgensorbet
Unsere Komponenten des Abends :
Linsen in Vinaigrette mit gebratener Imperial Wachtel, Aquerello Risotto mit Kräuterseitlingen, Rückenstück vom Island Kabeljau mit Pasta Puntine und Butternutkürbis, Kalbsfilet mit Berglorbeer, Ofenkarotte und Püree von Pastinaken, geschmorter Lammschopf mit Fenchel- Kartoffelgalette und weißen Bohnen, kleiner Kaiserschmarrn nach Oma Bachmaier mit Zwetschgenröster und Sorbet
Öffnungszeiten
Mittags: Mittwoch – Freitag 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr (Menübestellung bis 13:30 Uhr)
Abends: Dienstag – Samstag ab 18:30 Uhr
Unsere Ruhezeiten: Sonntag und Montag