Liebe Gäste,
herzlich willkommen im bachmaier,
Ein kleines Restaurant mit fünf Tischen, schlicht und bequem das wir im Sommer auf unsere Terrasse verlegen. Wir bieten Ihnen eine schnörkellose Küche, zubereitet aus besten Produkten, im Rahmen eines Menüs, dessen Länge Sie – ganz nach Gusto – selbst bestimmen.
Unser Restaurant führen wir zu zweit und als Restaurant- und Küchenmeister mit langjähriger Berufserfahrung, haben wir das professionelle Rüstzeug Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu gestalten.
Viel Freude am Essen, am Wein und unserer Gastfreundschaft
Ihre Wirtsleute
Ulrike und Otto Bachmaier
Bachmaier Themenmenüs, Infos und Neuigkeiten
Liebe Gäste und Freunde unseres kleinen Restaurants,
es geht wieder los……..
Wir reduzieren uns auf 4 Tische und bitten Sie an die vorgeschriebenen Kontakt- und Hygienemaßnahmen zu denken. Gemeinsam schaffen wir auch das !
Am Donnerstag, 14.6.20 haben wir geschlossen.
Herzlichst Ulrike und Otto Bachmaier
Unsere Menükomonenten des Abends :
Pasta Fregola mit wildem Brokkoli – Süpple vom Bruchsaler Spargel mit Island Seesaibling – Zander in Olivenöl confiert mit gebratenem Fenchel und Sardinennage – Brust vom Schwarzfederhuhn Lable rouge von Mireal mit Carnaroli Risotto mit Champignon und Grünspargel – glacierte Ribfingers vom Black Angus Rind vom Stahlgrill mit milder Gemüsezwiebel, Urkarotte und Olivenöl- Kartoffelstampf – marinierte Erdbeeren mit Sorbet, Mandelkrokant und Erdbeerganache
Öffnungszeiten
Mittags: mittags geschlossen
Abends: Dienstag – Samstag ab 18:30 Uhr
Unsere Ruhezeiten: Sonntag und Montag und Feiertage
Reservierungen nehmen wir nur telefonisch entgegen.