Liebe Gäste,

herzlich willkommen im bachmaier,
Ein kleines Restaurant mit fünf Tischen, schlicht und bequem das wir im Sommer auf unsere Terrasse verlegen. Wir bieten Ihnen eine schnörkellose Küche, zubereitet aus besten Produkten, im Rahmen eines Menüs, dessen Länge Sie – ganz nach Gusto – selbst bestimmen.
Unser Restaurant führen wir zu zweit und als Restaurant- und Küchenmeister mit langjähriger Berufserfahrung, haben wir das professionelle Rüstzeug Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu gestalten.
Viel Freude am Essen, am Wein und unserer Gastfreundschaft
Ihre Wirtsleute
Ulrike und Otto Bachmaier

Bachmaier Themenmenüs, Infos und Neuigkeiten

Liebe Gäste und Freunde des bachmaier

Unsere Menükomponenten des Mittags :

Kopfsalatherzen mit gelber Wassermelone vom Stahlgrill oder Süpple von Bietigheimer San Manzano Tomaten im Glas serviert, Filet vom Seesaibling bei milder Hitze gegart, confierte Kalbshaxe, Mandelmousse mit weißem Pfirsichsorbet

Unsere Komponenten des Abends :

Kopfsalatherzen in Basilikum- Liebstöckelvinaigrette mit gelber Wassermelone vom Stahlgrill, Topfengnocchi in Bröselbutter geschwenkt mit Tomatensugo, Filet vom Elsässer Seesaibling mit sommerlicher Gemüsepasta, ausgelöste Rehkeule rosa gebraten mit Schwammerlrisotto, confierte Kalbshaxe vom Stahlgrill mit Bohnen- Kartoffelstuffato, Mandelmousse mit eingemachten Sauerkirschen und Sorbet vom weißen Pfirsich

 

Öffnungszeiten

Mittags:  Mittwoch – Freitag 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr (Menübestellung bis 13:30 Uhr)
Abends: Dienstag – Samstag ab 18:30 Uhr

 

Unsere Ruhezeiten: Sonntag und Montag

So erreichen Sie uns

  • Restaurant Bachmaier
    Untere Neckarstraße 40
    74072 Heilbronn

    Tel. 07131 64 20 560
    Karte im Browser

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