Liebe Gäste,

herzlich willkommen im bachmaier,
Ein kleines Restaurant mit fünf Tischen, schlicht und bequem das wir im Sommer auf unsere Terrasse verlegen. Wir bieten Ihnen eine schnörkellose Küche, zubereitet aus besten Produkten, im Rahmen eines Menüs, dessen Länge Sie – ganz nach Gusto – selbst bestimmen.
Unser Restaurant führen wir zu zweit und als Restaurant- und Küchenmeister mit langjähriger Berufserfahrung, haben wir das professionelle Rüstzeug Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu gestalten.
Viel Freude am Essen, am Wein und unserer Gastfreundschaft
Ihre Wirtsleute
Ulrike und Otto Bachmaier

Bachmaier  Infos und Neuigkeiten

Liebe Gäste und Freunde,

am Donnerstag, den 26.05. haben wir wegen des Feiertages geschlossen.

 

Unsere Menükomponenten des Abends :

Kopfsalatherzen mit Bach- und Shisokresse, San Marzano Ofentomate und Französischem Dressing – Bruchsaler Spargel in Nußbutter mit Bröseln auf gestampfter Goldmarie Kartoffel – confiertes Zanderfilet mit Liebstöckel- Petersiliennage und Cous cous vom Grünspargel – Perlhuhnbrust Lable rouge aus dem Ofen mit konzentriertem Bratenfond auf Carnaroli Safranrisotto mit Gemüsesofrito – Onglet vom Hohenloher Weiderind in Schalotten- Rotweinsauce mit Eierknöpfle und sautierten Kräuterseitlingen – Erdbeeren mit weißer Schokoladenganache, Kürbiskernkrokant und Erdbeersorbet

 

Öffnungszeiten

Abends: Dienstag – Samstag ab 18:30 Uhr 
Unsere Ruhezeiten: Sonntag und Montag und Feiertage

Reservierungen nehmen wir nur telefonisch entgegen.

So erreichen Sie uns

  • Restaurant Bachmaier
    Untere Neckarstraße 40
    74072 Heilbronn

    Tel. 07131 64 20 560
    Karte im Browser

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