Liebe Gäste,

herzlich willkommen im bachmaier,
Ein kleines Restaurant mit fünf Tischen, schlicht und bequem das wir im Sommer auf unsere Terrasse verlegen. Wir bieten Ihnen eine schnörkellose Küche, zubereitet aus besten Produkten, im Rahmen eines Menüs, dessen Länge Sie – ganz nach Gusto – selbst bestimmen.
Unser Restaurant führen wir zu zweit und als Restaurant- und Küchenmeister mit langjähriger Berufserfahrung, haben wir das professionelle Rüstzeug Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu gestalten.
Viel Freude am Essen, am Wein und unserer Gastfreundschaft
Ihre Wirtsleute
Ulrike und Otto Bachmaier

Bachmaier Themenmenüs, Infos und Neuigkeiten

Liebe Gäste und Freunde unseres kleinen Restaurants,

bitte beachten Sie unsere neuen Öffnungszeiten : Dienstag bis Samstag abends um 18.30 Uhr.

Vom 11.02.20 bis 15.02.20 : „Heimatprickeln“ – ausgesuchte Winzersekte aus der Region zu unserem Schmankerlmenü.

Herzlichst Ulrike und Otto Bachmaier

Unsere Menükomponenten am Abend :

Tatar vom Island Seesaibling mit Tapioka, Roter Bete und Creme fraiche – Fumé von der Petersilienwurzel mit Shiitakepilzen – Zander vom Stahlgrill mit Bouillabaissegemüse und La Ratte Kartoffeln, Ragout vom Kalbsvögerl mit Champignons und cremiger Polenta – confierter Lammnacken mit reduziertem Fond glaciert auf Pasta Fregola Toastata mit Risina Bohnen und Schwarzkohl – Orangenkuchen mit Mandelmousse und Tuille, Mirabellensorbet und Hollunder in Kirschessig

Öffnungszeiten

Mittags:  mittags geschlossen
Abends: Dienstag – Samstag ab 18:30 Uhr

Unsere Ruhezeiten: Sonntag und Montag

So erreichen Sie uns

  • Restaurant Bachmaier
    Untere Neckarstraße 40
    74072 Heilbronn

    Tel. 07131 64 20 560
    Karte im Browser

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