Liebe Gäste,
herzlich willkommen im bachmaier,
Ein kleines Restaurant mit fünf Tischen, schlicht und bequem das wir im Sommer auf unsere Terrasse verlegen. Wir bieten Ihnen eine schnörkellose Küche, zubereitet aus besten Produkten, im Rahmen eines Menüs, dessen Länge Sie – ganz nach Gusto – selbst bestimmen.
Unser Restaurant führen wir zu zweit und als Restaurant- und Küchenmeister mit langjähriger Berufserfahrung, haben wir das professionelle Rüstzeug Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu gestalten.
Viel Freude am Essen, am Wein und unserer Gastfreundschaft
Ihre Wirtsleute
Ulrike und Otto Bachmaier
Bachmaier Themenmenüs, Infos und Neuigkeiten
Liebe Gäste und Freunde,
wir freuen uns auf das Wiedersehen und bleiben Sie gesund.
Herzlichst Ihre Ulrike und Otto Bachmaier
Menükomponenten des Abends :
„Gemüsetatar“ von Avocado, Gurke und Tomate mit Borretschkresse und gebratener Artischocke – Blumenkohlröschen in Bröselbutter mit ausgelöster Garnele aus Wildfang – Weisser Atlantik Heilbutt in Olivenöl confiert auf Safran- Fenchelgemüse mit Tapioka und Saubohnen – gebratene Perlhuhnbrust Lable rouge mit Schwammerl und Pasta Garganelli – Schulterscherzel vom Hohenloher Weiderind mit Zwiebel- Senfschmelze gratiniert auf sommerlichem Kartoffel- Lauchpüree – Oberpfälzer Mohnschmarrn mit Heidelbeeren und Aprikosensorbet
Öffnungszeiten
Mittags: mittags geschlossen
Abends: Dienstag – Samstag ab 18:30 Uhr
Unsere Ruhezeiten: Sonntag und Montag und Feiertage
Reservierungen nehmen wir nur telefonisch entgegen.